Ryż jaki jest każdy wie, jeśli wybór padnie na brązowy czas przygotowania potrawy wydłuży sie o jakieś 10-15 min.
W trakcie gotowania ryżu, w osolonej oczywiście wodzie szykuje się dodatki.
I wersja:
- 250 dkg kurczaka, najlepszy filet z piersi
- 1 średnia cebula
- przyprawa do kurczaka made in: sklep kolonialny
- oliwa do smażenia
Pokrojone w paski mięso panierować w przyprawie.
Poddusić na oliwie posiekana cebule, dodać mięso.
Doprawić. Wsypać ugotowany al dente ryz. Krótko smażyć.
II wersja:
- kiełbasa typu najlepszego
- średnia cebula
- kolendra
Kiełbasę pokroić w paski, cebulę w prążki.
Smażyć, doprawić. Wsypać ugotowany ryż, przemieszać na wolnym ogniu.
A do tego wszystkiego pasuje jak ulał zimne piwo, albo schłodzona woda mineralna.
Najlepszy ryż to ten z domieszką dzikiego. Smakuje i wygląda wyśmienicie.
OdpowiedzUsuń