wtorek, 3 lipca 2007

Z woka ryż - 30 minutowy tyż

Ryż jaki jest każdy wie, jeśli wybór padnie na brązowy czas przygotowania potrawy wydłuży sie o jakieś 10-15 min.

W trakcie gotowania ryżu, w osolonej oczywiście wodzie szykuje się dodatki.

I wersja:
- 250 dkg kurczaka, najlepszy filet z piersi
- 1 średnia cebula
- przyprawa do kurczaka made in: sklep kolonialny
- oliwa do smażenia

Pokrojone w paski mięso panierować w przyprawie.
Poddusić na oliwie posiekana cebule, dodać mięso.
Doprawić. Wsypać ugotowany al dente ryz. Krótko smażyć.

II wersja:
- kiełbasa typu najlepszego
- średnia cebula
- kolendra

Kiełbasę pokroić w paski, cebulę w prążki.
Smażyć, doprawić. Wsypać ugotowany ryż, przemieszać na wolnym ogniu.

A do tego wszystkiego pasuje jak ulał zimne piwo, albo schłodzona woda mineralna.

1 komentarz:

  1. Najlepszy ryż to ten z domieszką dzikiego. Smakuje i wygląda wyśmienicie.

    OdpowiedzUsuń

smakowało?